Papas, Ceviches Y Chicha

Descripción:
Perú es un país ecológicamente muy diferenciado con zonas de costa, sierra y selva y sus respectivos paisajes característicos. También fue, y lo sigue siendo un país diferenciado étnica y culturalmente. Todo ello se reflejó, originariamente, en sus paisajes alimentarios y en sus cocinas; la contemporaneidad, por su parte, nos ha dejado interesantes procesos de intercambio, mestizaje y fusión que han hecho de las cocinas peruanas un patrimonio universal. Es por ello que la conferencia culmina con un Show cooking y una degustación que nos brindaran los secretos del ceviche, el plato que, según afirman muchos, inventaron los mochicas.
Se incluye en el ciclo de conferencias “Entre hombres y dioses. Descubriendo la cultura mochica” que se organiza con motivo de la exposición “El arte mochica del antiguo Perú” que se puede visitar en Caixaforum del 27 de octubre de 2016 al 12 de febrero de 2017.Ciclo de conferencias: “Entre hombres y dioses. Descubriendo la cultura mochica”
Jueves 27 de octubre. El arte mochica del antiguo Perú. Oro, mitos y ritualesMiércoles 9 de noviembre. Ancestros, hombres y dioses en el mundo mochicaMiércoles 16 de noviembre. Lo sagrado y lo profano. Representaciones sexuales en la cerámica mochicaMiércoles 30 de noviembre. Papas, ceviches y chichaLugar: CaixaForum Zaragoza, Avda. Anselmo Clavé, Zaragoza
Fecha: 30 de Noviembre del 2016
Horario: 19:00h.
Precio: 4 euros (2 clientes CaixaBank)

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