Mercado De Agricultura Ecológica

Desde las 10:00 de la mañana hasta las 15:00 de la tarde, en el paseo del Boulevard, tendremos la oportunidad de obtener una gran variedad de productos ecológicos de toda Euskal Herria. ¡En esta época, a finales del verano, nuestras huertas están a tope! Nuestros baserritarras están recogiendo el fruto de su trabajo. Por ello, tenemos la oportunidad de alimentarnos de productos locales y de temporada de gran calidad. Un año más organizamos la feria ecológica en la capital de Gipuzkoa con el objetivo de estrechar los lazos entre el medio rural y la cuidad. En esta feria podremos encontrar gran variedad de productos; así como, verduras de temporada, pan, quesos, miel, plantas medicinales, pintxos biológicos, germinados, vino, aceite y un largo etc. Además, la Asociación Biolur pondrá su puesto con objeto de difundir la agricultura ecológica y proporcionar información. Las ferias tienen una gran tradición en nuestra cultura. Hoy día la preocupación por la calidad de los alimentos es mayor. Por ello, el consumidor poco a poco va acercándose al caserío y al baserritarra, buscando el alimento de forma directa. Las ferias nos dan la oportunidad de comprar directamente. Esta venta directa, fomenta la relación entre el consumidor y el productor, fortaleciendo la confianza entre ambos. Al mismo tiempo, el productor recibe un reconocimiento social y económico. El caserío garantiza la alimentación de los Gipuzkoanos y su paisaje. Está en nuestras manos cuidarlo y sostenerlo de una forma ecológica. 

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