Belaustegi

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El chef es Josu Mugerza, que ha pasado por el Urola, el Basque (Madrid) y el Irizar, así como por un restaurante vasco de Japón y por Puerto Vallarta. En el Belaustegi ha reformado el caserío familiar para convertirlo en restaurante allá por 1999. Tiene un menú degustación diario de 37,50 euros que incluye paté, crema de hongos, langostinos, pato y cremos de queso con coulis de frutas rojas. El menú del día con comida casera sale a 12 euros.

También tienen menús para bodas y de hecho se están especializando en este tipo de trabajos gracias a sus seis comedores y el bar, incluyendo uno en terraza. El Belaustegi tiene capacidad para 110 personas. Además de bodas, organizan cenas para singles durante las que consiguen llenar el local e incluso las campas aledañas.

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